Ingredienti :
4 bistecche di costata o controfiletto (spesse circa 1 pollice)
Sale e pepe nero a piacere
2 cucchiai di olio d’oliva
1 libbra di patate novelle, tagliate a metà (o quarti se grandi)
4 cucchiai di burro
5 spicchi d’aglio, tritati
1 cucchiaino di timo fresco, tritato
1 cucchiaino di rosmarino fresco, tritato
1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato
la preparazione :
Zuppa cremosa di cipolle con patate e porri
Calamari fritti: la ricetta del secondo piatto di pesce croccante e sfizioso
Cornetti: la ricetta golosa per realizzare croissant italiani soffici e fragranti come le barrette
Dosi per 4 persone
Patatine fritte croccanti e salsa al formaggio
Peperoni grattugiati: un contorno vegetariano colorato e gustoso!
Bastoncini di pasta sfoglia prosciutto e formaggio
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