I panini all’aglio ripieni di mozzarella sono una vera delizia per gli amanti del pane e del formaggio fatti in casa. Questi panini sono morbidi, soffici e ripieni di deliziosa mozzarella fondente che si combina perfettamente con il sapore dell’aglio e dello scalogno.
Ideali per accompagnare qualsiasi pasto o come irresistibile antipasto, questi panini diventeranno sicuramente i preferiti a casa vostra.
Come preparare i panini all’aglio ripieni di formaggio
Per preparare questi panini vi serviranno:
Ingredienti:
Per l’impasto:
300 g di farina
1 cucchiaino di lievito secco
1 cucchiaio di zucchero
150 ml di latte caldo
1 uovo grande sbattuto
Alcune cipolle verdi tritate
1 cucchiaino di sale
1 tazza di aglio granulato
3 cucchiai di burro morbido
Ripieni:
2 confezioni di mozzarella (tagliata a cubetti)
Sale e pepe a piacere
Prezzemolo fresco tritato a piacere
Per spazzolare:
3 cucchiai di burro fuso
1 uovo sbattuto
Parmigiano grattugiato
Pangrattato
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