INGREDIENTI: (per uno stampo da 22cm)
per l’impasto:
105g di cioccolato fondente (60/70%)
75g di panna fresca
195g di burro
90g di zucchero semolato
25g di zucchero a velo
180g di uova (circa 3 uova)
150g di farina « 00 »
6g di lievito per dolci
200g di confettura di albicocche (liscia)
un pizzico di sale
per la glassa:
300g di cioccolato fondente
230g di panna fresca liquida
PREPARAZIONE:
Come apparecchiare la tavola a Natale: idee e consigli
Piccoli pan brioche con gocce di cioccolato: sofficissimi e davvero buonissimi!
Flan di prosciutto e formaggio con crosta dorata
Polpettone alla ligure: la ricetta tradizionale dello sformato a base di patate e fagiolini
Lo preparo tre volte a settimana! – Torta allo yogurt e mirtilli con potenziale dipendenza
Dolore Perdu: la ricetta autentica di mia nonna che risveglia la nostalgia
Ricetta pizza con patate: una delizia per tutta la famiglia!
Patate ripiene al forno: la ricetta di un contorno semplice e delizioso
Dessert cremoso di pesca e caramello