Montare bene la panna con un mixer. Mescolare il mascarpone in una ciotola a parte e aggiungere il miele, la scorza d’arancia grattugiata e lo zucchero.1. Mescolare bene il tutto e aggiungere il composto alla panna montata2. Mescolare con un mixer fino ad ottenere una crema liscia3

Inumidire i savoiardi nel latte4e disporli sul fondo della pirofila. Aggiungete la panna e continuate con 5 strati fino ad esaurimento degli ingredienti. Terminare con la crema, livellare bene e cospargere la superficie con cocco grattugiato. Lasciare rassodare in frigorifero per circa 4 ore6. Il paradiso del tiramisù è pronto per essere gustato.