Come preparare le millefoglie con crema al mascarpone e salsa al cioccolato
Mescolare in una ciotola il mascarpone con lo zucchero a velo, quindi versare la panna da montare e continuare a mescolare con la frusta elettrica per amalgamare gli ingredienti.
Incorporate le gocce di cioccolato.
Srotola la pasta sfoglia e tagliala a metà. Staffare la sfoglia con una forchetta per evitare che si gonfi nella cottura e poi spolverizza lo zucchero a velo.
Cuocere il forno a 180°C per 20 minuti.
Stendere la teglia sulla prima teglia rimasta, poi aggiungere la seconda teglia e spadellare la teglia rimasta.
Metti finemente la terza parte sopra e spruzzala sulla bici.
Taglia il dolce in dei quadrati e servili.
Consiglia
Potete farcire le millefoglie con crema diplomatica e crema mousseline, poi decorare la superficie con frutta fresca tritata o amaretti sbriciolati.
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