La crostata alle fragole è sempre un dolce che piace a tutti. Ecco una ricetta infallibile che darà come risultato una crostata di fragole degna di quella di un pasticcere, sia nell’aspetto che nel gusto.
Per quanto riguarda la scelta delle fragole non posso ovviamente che consigliarvi quelle stagionali di origine francese. In termini di varietà, per i più impazienti c’è la Ciflorette che si trova sugli scaffali da aprile. Ha forma allungata e il suo colore varia dall’arancione al rosso mattone. In bocca la sua polpa è fine, succosa, ricca di sapori e molto dolce. Segue la Gariguette, la stella delle fragole, rosso vermiglio, succosa e molto fondente.
Realizzazione:
Preparazione: 15 min
Tempo di cottura: 20 min
Tempo totale: 35 minuti
Per realizzare questa ricetta avrete bisogno dei seguenti ingredienti:
Ingredienti Per 6 Persone:
Cannelloni con carne e besciamella: la ricetta per un antipasto sfizioso e saporito
Torrone d’avena (senza burro)
Polpettone di Zucca Semplice, Light al Forno! Una Ricetta Vegetariana Deliziosa
Irresistibile quiche rustica con salsiccia affumicata e patate
Poulet croquant aux nouilles épicées
Bignè di pomodoro: croccanti fuori e morbidissimi e ricchi di sapori dentro!
Crema al Limone Senza Uova, Amido o Farina
Torta all’acqua: senza uova, senza latte, senza burro
Le uova, immergetele in un bicchiere pieno d’acqua: perché questa operazione va fatta prima di cuocerle