La crostata alle fragole è sempre un dolce che piace a tutti. Ecco una ricetta infallibile che darà come risultato una crostata di fragole degna di quella di un pasticcere, sia nell’aspetto che nel gusto.
Per quanto riguarda la scelta delle fragole non posso ovviamente che consigliarvi quelle stagionali di origine francese. In termini di varietà, per i più impazienti c’è la Ciflorette che si trova sugli scaffali da aprile. Ha forma allungata e il suo colore varia dall’arancione al rosso mattone. In bocca la sua polpa è fine, succosa, ricca di sapori e molto dolce. Segue la Gariguette, la stella delle fragole, rosso vermiglio, succosa e molto fondente.
Realizzazione:
Preparazione: 15 min
Tempo di cottura: 20 min
Tempo totale: 35 minuti
Per realizzare questa ricetta avrete bisogno dei seguenti ingredienti:
Ingredienti Per 6 Persone:
Biscotti viennesi: la ricetta per averli fragranti, leggeri e squisiti
Marmellata di zucca: gustosa, nutriente e ricca di antiossidanti
La migliore TORTA DI CILIEGE della nonna con budino alla vaniglia, fatta in un attimo!
Mini TORTA ALLE FRAGOLE
Torta croccante alle fragole senza cottura
FROLLINI AL PARMIGIANO Pronti in soli 10 minuti andranno a ruba! L’idea da salvare per le feste:
Pan di spagna al cioccolato e cocco: la ricetta di un dolce goloso
Ricetta Crema Teresitas della Settimana Santa
Pomodori ripieni: la ricetta del piatto veloce e saporito