Come fare gli gnocchi di patate
In questa ricetta ci concentreremo sulla cottura e sulla quantità delle patate, per ogni chilo di patate utilizziamo circa 300 grammi. Di farina. Per quanto riguarda la cottura, lo cucineremo con la buccia. Ciò fornisce più sapore e non buttiamo via tutte le sostanze nutritive che si trovano tra la buccia e la patata.
D’altra parte, perché riescano bene, avrete bisogno che le patate siano di medie dimensioni e tutte della stessa dimensione per ottenere una cottura più uniforme. Per questi deliziosi gnocchi fatti in casa ci serviranno:
Ingredienti per gli gnocchi di patate
1 kg. di patate
300 gr. di Farina 000
2 uova
Noce moscata c/n
Sale e Pepe c/n
Biscotti all’uvetta: la ricetta perfetta per la merenda autunnale
Ricetta gustosa: pasta sfoglia al salmone con insalata di patate
Alici al forno: la ricetta del secondo di pesce semplice e saporito
SOLO I MEMBRI ISTRUITI TI RINGRAZIANO PER LA RICETTACIAMBELLE FATTE IN CASA
3 trucchi per togliere residui di cibo e grasso incrostato da fornelli e forno
Pancake di banane, senza farina, zucchero o latte: bastano solo 3 ingredienti
Le zucchine sono più buone della carne, nessuno crede che le preparo così facilmente!
CREPE AL CIOCCOLATO CON FRAGOLE
Come conservare le banane per farle durare a lungo