Patate rustiche al forno: una cena sostanziosa e saporita | December 4, 2024
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Vuoi una cena confortante e gustosa facile da preparare? Non cercare oltre questa pasticceria di patate italiana! Strati di patate a fette sottili sono incastonati tra un saporito ragù di carne condito e una cremosa miscela di formaggi, creando un piatto che diventerà sicuramente il preferito di tutta la famiglia. Inoltre, è pronto in meno di un’ora, rendendolo perfetto per le intense sere della settimana.
Ingredienti:
- 500 g di patate (circa 4 medie), sbucciate e tagliate a fette sottili
- 1 cipolla, tritata finemente
- 500 g di carne macinata (manzo, maiale o mista – a voi la scelta!)
- 150 g salsa di pomodoro (va bene la passata o la polpa di pomodoro)
- 250 g di mozzarella, a fette o grattugiata
- 150 g di parmigiano grattugiato (o altro formaggio a pasta dura a vostra scelta)
- 3 uova grandi
- 200ml) latte
- 70 g di farina 00
- 20 g di panna acida
- Olio d’oliva
- Sale, a piacere
- Pepe nero appena macinato, a piacere
- Origano secco
- Paprica secca
