Le girelle con crema e uvetta sono dei lievitati soffici e irresistibili, perfetti per la colazione o la merenda. Con il loro ripieno cremoso e la dolcezza dell’uvetta, queste girelle sono ideali per chi ama i dolci fatti in casa e vuole concedersi un momento di puro piacere. La preparazione richiede un po’ di tempo per la lievitazione, ma il risultato finale ripaga ogni attesa: delle girelle morbide, profumate e incredibilmente golose. Scopri come prepararle e porta in tavola un dolce che conquisterà grandi e piccini!
Ingredienti:
Per l’impasto:
500 g di farina 00
200 ml di latte tiepido
80 g di zucchero
80 g di burro morbido
2 uova
10 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Un pizzico di sale
Per la crema pasticcera:
500 ml di latte intero
4 tuorli d’uovo
100 g di zucchero
40 g di amido di mais (maizena)
Scorza di limone
Per il ripieno e la decorazione:
100 g di uvetta
1 tuorlo d’uovo (per spennellare)
Zucchero a velo (opzionale)
Istruzioni:
Torta più Amata in Italia La Farai Ogni Settimana
Pollo alla birra: la ricetta del secondo piatto gustoso e aromatico
Hamburger di Zucca: La Ricetta del Secondo Piatto Vegetariano Perfetto per l’Autunno
Il trucco magico per trasformare il latte in panna montata: una delizia fatta in casa
Nduja calabrese: l’oro rosso di Spilinga
Frico: la ricetta del secondo piatto tipico della cucina friulana
SFERE FATTE IN UN FRULLATORE
Pollo al mandarino al forno
Più facile della pizza. Basta grattugiare tre patate! Ricetta facile ed economica