Gli hamburger di zucca sono un’ottima alternativa vegetariana ai classici burger di carne, perfetti per celebrare i sapori dell’autunno. Leggeri, gustosi e nutrienti, questi hamburger sono ideali per chi ama i piatti a base di verdure e cerca un secondo piatto sano e saporito. La zucca, con la sua naturale dolcezza, si sposa perfettamente con spezie e aromi che arricchiscono il sapore, rendendo questi hamburger perfetti per un pranzo o una cena diversi dal solito. Accompagnali con un’insalata fresca o servi gli hamburger in un panino per un pasto completo e bilanciato.
Ingredienti:
500 g di zucca (preferibilmente Delica)
100 g di pangrattato
50 g di parmigiano grattugiato
1 uovo
1 spicchio d’aglio tritato
1 cucchiaino di paprika dolce
Un pizzico di noce moscata
Sale e pepe q.b.
Olio extravergine di oliva q.b.
Istruzioni:
Torta salata di zucca: la ricetta del rustico semplice e gustoso
Attacco di spuntini! Sono così buoni che li ho quasi divorati tutti!
Quesadilla al cheeseburger in teglia
Casseruola di zucchine e pomodori al forno
Foglie di ulivo: i benefici per la salute e modi per utilizzarle
CONTORNI AUTUNNALI 50 ricette semplici e gustose da provare
L’esercizio che scolpisce gli addominali in 2 settimane: 15 minuti al giorno
Zucchine Impanate con Salsa allo Yogurt
Panini per la colazione perfetti: delizia con pancetta, formaggio e salsiccia