Ecco una gustosa ricetta di polpette ripiene, perfette per una cena nutriente e nutriente:
Cotoletta Di Carne Ripiena
Ingredienti:
Per le polpette:
800 g di carne macinata (misto di manzo e maiale)
1 uovo
1/2 tazza di pangrattato
1/4 tazza di latte
1 cipolla, tritata finemente
2 spicchi d’aglio, tritati
2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
Sale e pepe nero macinato a piacere.
Per il ripieno:
Polpettone con mortadella e pistacchi
Rotolo di torta alle fragole e mascarpone
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