1 chilo di fragole, pulite
4 tazze di zucchero bianco
1/4 tazza di succo di limone
Preparazione:1. In una ciotola capiente, schiacciare le fragole poco a poco fino ad ottenere 4 tazze di purea di frutta. In una casseruola di ghisa, unire le fragole, lo zucchero e il succo di limone. Cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente, finché lo zucchero non si sarà sciolto. Alzare la fiamma al massimo e portare a ebollizione la miscela, mescolando continuamente, fino a raggiungere una temperatura di 105° Celsius (220° F).
2. Versare in vasetti caldi e sterilizzati, lasciando circa 1 centimetro di spazio tra la marmellata e il collo del vasetto. Chiudi bene. Se si consuma subito, raffreddare a bagnomaria, altrimenti conservare in frigorifero.
Patate e funghi: il contorno veloce che cuoce in padella
Cavolfiore arrostito al curry di miele con halloumi grigliato e ceci croccanti
Ricetta Mini Panino Ripieno Con Scaloppa E Formaggio
Ciambella al Cioccolato Natalizia: Un Delizioso Dolce per le Festività
Pastiera napoletana: la ricetta del famoso e buonissimo dolce
Tronchetto al caffè: la ricetta del dessert veloce, goloso e facile da preparare
Pizza in padella senza forno, uova e latte, scopri com’è facile e veloce
Fagottini di Mele
Torta all’ananas: prepararla è davvero semplice e veloce!