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Patate con aioli: la gustosa ricetta spagnola da provare (Page 2 ) | November 12, 2024
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Indicazioni:

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  1. Lavate le patate e lessatele in acqua salata per circa 25 minuti.
  2. Poi tuffateli in acqua fredda e lasciateli raffreddare completamente.
  3. Mettete in una ciotola l’uovo, l’aglio, il sale e l’olio e frullate con un frullatore a immersione.
  4. Aggiungi aceto.
  5. Adesso sbucciate le patate e tagliatele a pezzetti.
  6. Disponeteli in un vassoio, regolate di sale e amalgamateli con la salsa.
  7. Conservare in frigorifero per alcune ore.
  8. Servire con prezzemolo fresco tritato.

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