Ingredienti :
2 MELANZANE LUNGHE E TONDE da circa 800 gr
RISO CARNAROLI O VIALONE NANO 200 gr
POLPA DI POMODORO 300 grammi
CIPOLLA DORATA 1/2
VINO BIANCO 150 ml
ACQUA BOLLENTE O BRODO VEGETALE circa 500 ml
PARMIGIANO GRATUITO 5 cucchiai
PROVOLA A DUBETTI 200 gr
SALDI qb
FOGLIE DI BASILICO FRESCO qb
OLIO DI ARACHIDI PER FRITTURA 500 ml
Come preparare le melanzane ripiene di riso:
Charlotte al limone: il goloso dolce senza cottura per realizzare una charlotte al limone
Sformato di patate e girasole: la ricetta per un antipasto unico per le occasioni speciali
Banana Oatmeal Bake con cacao e noci
Polpette di patate: la ricetta dell’antipasto vegetariano facile e piccante
I panini sono semplicemente di prima classe, panini come quelli di una panetteria con 3 ingredienti
Cavolfiore e verdure al forno con panna acida e formaggio
Pane Naan: come farlo in casa in pochi passaggi
Swiss Roll Cake: una delizia raffinata
Pane di Ricotta e Agrumi con Croccante di Mandorle