Ingredienti:
1 tazza di fiocchi d’avena
1 tazza di farina di frumento (può essere integrale se preferisci)
1/2 tazza di zucchero (puoi usare zucchero di canna o di cocco)
1/2 tazza di burro a temperatura ambiente
1 uovo
Scorza di 1 limone
Succo di 1/2 limone (facoltativo, per un tocco di sapore in più)
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di essenza di vaniglia (facoltativo)
Preparazione:
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