Ingredienti:
1 zucchina
1 melanzana
1 peperone rosso
1 peperone giallo
1 cipolla
Sale e pepe
Olio vegetale
Per il condimento:
100 ml di olio vegetale
2 cucchiai da minestra di salsa di soia
1 cucchiaio da minestra di aceto di mele
1 cucchiaio da caffè di miele
50 g di noci
1 spicchio di
prezzemolo
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