Passo 1
Sbattere il succo di limone con l’acqua, il vino e lo zucchero.
2° passo
Immergere brevemente i savoiardi nel liquido.
Passaggio 3
Disponete i savoiardi in uno stampo rotondo di 20 cm, coprendo sia il fondo che i lati.
Passaggio 4
Sbattere insieme amido di mais, zucchero, uova e scorza di limone. Versare il latte caldo e mescolare. Versare il composto in una casseruola media e mettere a fuoco medio-basso. Cuocere, sbattendo costantemente per circa 10 minuti o fino a quando non si addensa.
Passaggio 5
Versare la crema al limone nella teglia foderata di biscotti. Guarnire con altri savoiardi imbevuti di sciroppo di succo di limone. Quindi lascia riposare la torta in frigorifero per almeno sei ore fino a quando non si solidifica. Se la tua torta non si sta rassodando, puoi metterla nel congelatore per circa un’ora prima di servirla.
Passaggio 6
Spolverizzate di zucchero a velo prima di servire. Apprezzare!