Pan di Limone | October 28, 2024

Il pan di limone è un dolce tipico della pasticceria siciliana, ideale per colazione o merenda. Ha una consistenza soffice e umida, con un profumo agrumato inconfondibile.

Ingredienti

• Limone: 1
• Farina 00: 250 g
• Zucchero semolato: 200 g
• Olio extravergine di oliva: 100 ml
• Acqua: 50 ml
• Lievito in polvere per dolci: 16 g
• Uova: 3
• Per la finitura:
  • Zucchero a velo: q.b.
  • Limone: 1/2

Preparazione

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