Rustici Leccesi | October 25, 2024
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I rustici leccesi sono un classico del Salento, imperdibili se visiti Lecce e facili da replicare a casa. Realizzati con pasta sfoglia, pomodoro e mozzarella, sono deliziosi da gustare caldi.
Ingredienti:
- Latte: 150 ml
- Polpa di pomodoro: 50 gr
- Mozzarella: 30 gr
- Farina 00: 15 gr
- Olio extravergine d’oliva: 15 ml
- Pasta sfoglia: 2 rotoli
- Uova sbattute: 1
- Sale: q.b.
- Noce moscata: q.b.
- Pepe: q.b.
Preparazione:
Sono così buoni che li preparo quasi ogni giorno! Una ricetta molto semplice!
Il polpettone della nonna: ti verrà voglia di cuocerlo sempre!
Patate a fisarmonica
Deliziosa torta senza zucchero e senza glutine, perfetta per la merenda
RICETTA IN SPEZZATO DI POLLO CON PATATE
Patate gratinate
Nessuna frittura! Le melanzane che fanno impazzire tutti, le più buone che abbia mai preparato!
Focaccia Scottata Con Tonno e Pomodorini Facile e Deliziosa
Ricetta per un dessert delizioso e sano: senza zucchero e farina