Pan di Spagna Cheto con Frutti di Bosco (Page 3 ) | October 21, 2024

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Preparazione: circa 15 minuti
Cottura: 35-40 minuti
Tempo totale: circa 55-60 minuti
Procedimento:

Preriscalda il Forno e Prepara la Teglia:
Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia da 20×20 cm, inumidendola leggermente con acqua e rivestendola con carta da forno.
Prepara l’Impasto:
In una ciotola grande, unisci il burro morbido e il dolcificante (Stevia). Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi le uova al composto di burro e dolcificante e mescola bene.
Aggiungi la farina di mandorle, la farina di cocco, le proteine del siero del latte, il latte e il lievito in polvere. Mescola fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Versa e Cuoci l’Impasto:
Versa l’impasto nella teglia preparata e livella la superficie con una spatola.
Inforna in forno preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti, o finché il pan di Spagna risulta dorato e cotto al centro. Puoi fare la prova dello stecchino: se esce pulito, il pan di Spagna è pronto.
Se desideri, aggiungi i frutti di bosco sulla superficie del pan di Spagna durante gli ultimi minuti di cottura.
Raffredda e Servi:
Una volta cotto, lascia raffreddare il pan di Spagna nella teglia per qualche minuto, poi trasferiscilo su una griglia per raffreddare completamente.
Taglia il pan di Spagna a quadrati o a fette e servi. Puoi accompagnarlo con una tazza di tè per un delizioso tea party con la famiglia.
Per Chi è Destinata Questa Ricetta? Questa ricetta è ideale per chi segue una dieta chetogenica o a basso contenuto di carboidrati. È perfetta per coloro che desiderano un dolce sano e nutriente senza rinunciare al gusto. Può essere consumata come colazione, merenda o dessert leggero.