Frittata di Pasta (Page 3 ) | October 18, 2024

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Varianti e Consigli

Puoi utilizzare la scamorza fresca o stagionata, oppure sostituirla con formaggi come provola affumicata o caciocavallo per un gusto più deciso. Per una versione vegetariana, ometti il salame e sostituiscilo con pisellini sbollentati o ortaggi come peperoni, zucchine o melanzane, precedentemente scottati in padella. La frittata di pasta può essere preparata sia bianca sia rossa, aggiungendo un po’ di sugo nel condimento. Buon appetito!

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