La frittata di pasta, conosciuta anche come frittata di maccheroni alla napoletana, è un piatto unico ricco e goloso, tipico della tradizione campana. Questa preparazione anti-spreco nasce per riciclare la pasta avanzata, arricchita con uova, formaggio, scamorza e salame o pancetta. Risultato? Un piatto saporito e irresistibile, ottimo sia caldo che freddo. Perfetta per un pasto veloce, un buffet di festa o uno sfizioso aperitivo, è ideale anche per picnic e gite fuori porta.
Ingredienti
- Pasta (bucatini o spaghetti): 300 g
- Scamorza: 120 g
- Salame o pancetta: 90 g
- Parmigiano grattugiato: 50 g
- Uova: 5
- Burro: 1 noce
- Olio extravergine di oliva: q.b.
- Sale: q.b.
- Pepe: q.b.
Pollo al forno con patate: il secondo piatto saporito tutto in teglia
Dolce pirim, basta frullare tutto nel frullatore e conservare in frigorifero
Tarte aux pommes: soffice, soffice e davvero facile da preparare!
Muffin Donauwellen con budino – Ricetta veloce per un gusto eccezionale!
Barrette di cioccolato al cocco fatte in casa
Hamburger di Zucca: La Ricetta del Secondo Piatto Vegetariano Perfetto per l’Autunno
Manzo Lo Mein
Soufflé di cheesecake: la ricetta per realizzare un dessert cremoso in un rien de temps!
Sbriciolata alle Fragole: Ricetta del Dolce Goloso e Friabile con Crema Pasticciera