Preparare un dolce leggerissimo senza l’uso del forno può sembrare una sfida, ma con pochi ingredienti semplici è possibile creare un dessert delizioso e soffice che soddisferà la tua voglia di dolcezza.
In questa ricetta, useremo solo un uovo per creare una base leggera, arricchita da ingredienti che apportano una morbidezza irresistibile.
Senza ulteriori indugi, ecco come preparare il tuo dolce leggerissimo senza forno con un solo uovo.
Ingredienti:
- 1 uovo
- 8 g di zucchero vanigliato
- Un pizzico di sale
- 2 cucchiai di zucchero
- 200 ml di latte
- 2 cucchiai di olio
- 160 g di farina
- 4 g di lievito
Istruzioni:
1. Preparazione dell’impasto:
In una ciotola capiente, rompere l’uovo e aggiungere lo zucchero vanigliato. Aggiungere un pizzico di sale per intensificare i sapori. Mescolare energicamente fino a ottenere una consistenza cremosa e omogenea.
2. Aggiunta degli ingredienti liquidi:
Versare il latte gradualmente nella miscela di uova e zucchero, continuando a mescolare costantemente. Aggiungere quindi l’olio per conferire morbidezza al dolce e mescolare nuovamente.
3. Incorporazione degli ingredienti secchi:
Setacciare la farina e il lievito direttamente sulla miscela liquida. Mescolare delicatamente con una spatola fino a ottenere un composto liscio e privo di grumi. Assicurarsi di non mescolare eccessivamente per mantenere la leggerezza dell’impasto.
4. Versamento nella teglia:
Preparare una teglia rettangolare o quadrata foderata con carta forno. Versare l’impasto uniformemente sulla teglia, livellando la superficie con una spatola.
