Le frittelle di zucchine e mozzarella sono un’opzione deliziosa e irresistibile. Ecco la ricetta per prepararle:
Ingredienti:
– 2 zucchine medie
– 150 g di mozzarella, tagliata a cubetti
– 1/2 tazza di farina
– 1/4 di tazza di formaggio grattugiato (Parmigiano o Pecorino)
– 2 uova
– 2 spicchi d’aglio, tritati finemente
– 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
– Sale e pepe q.b.
– Olio vegetale per friggere
Istruzioni:
Insalata di pasta all’uovo alla diavola
Mia nonna prepara questo piatto da quando ne ho memoria!
Questi deliziosi e facili funghi ripieni di granchio sono l’antipasto perfetto per una festa o una cena leggera. Usa bottoni bianchi, cremini o portobellos per una portata principale.
Dolce delizia: Ricetta delle girelle di pandoro ripiene di Nutella e crème fraîche
Frittatine di Pasta Napoletane
Polpette di verdure: la ricetta per un secondo piatto vegetariano colorato e gustoso
Ricetta torta alle carote facile e gustosa
Bombette pugliesi: la ricetta del secondo piatto strepitoso
Peperoni ripieni di melanzane e formaggio