🍊🍰 Tiramisù all’Arancia 🍊🍪
Un dolce fresco e leggero che unisce la bontà dei savoiardi all’aroma frizzante dell’arancia, arricchito da due cremose e deliziose creme.
Ingredienti:
Per la base:
– 180 gr. di savoiardi 🍪
– 250 ml. di succo d’arancia 🍊
Per la crema 1:
– 500 ml. di succo d’arancia 🍊
– 4 cucchiai di zucchero 🥄
– 4 cucchiai di amido di mais 🌽
– 20 gr. di burro 🧈
Per la crema 2:
– 500 ml. di latte 🥛
– 4 cucchiai di zucchero 🥄
– 4 cucchiai di amido di mais 🌽
– 10 gr. di zucchero vanigliato 🍨
– 20 gr. di mascarpone 🧀
Per la finitura:
– 50 gr. di mascarpone 🧀
– 200 ml. di panna da montare già zuccherata 🍦
Istruzioni:
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Mescolare 150 ml di aceto bianco con 100 g di sapone liquido e 250 ml di acqua. Applicare un po’ della soluzione direttamente sul piano cottura e strofinare bene con una spugna rigida.