INVOLTINI DI ZUCCHINE
Per prima cosa tagliamo a fettine molto sottili le zucchine, io ho usato una mandolina. Saliamo leggermente le fette di zucchine e aggiungiamo una fettina di formaggio Emmental. Vi consiglio di usare quello già tagliato a fette. Arrotoliamo la nostra zucchina e fermiamo l’involtino con uno stuzzicadenti. In questo modo non si aprirà. Passiamo tutti gli involtini prima nell’uovo sbattuto con un pizzico di sale. Poi passiamoli nel pangrattato. Sistemiamo gli involtini in una pirofila e uniamo un filo d’olio, formaggio grattugiato e menta fresca. Cuociamo gli involtini a 180 °C per 20-25 minuti. Sono buonissimi sia caldi con il formaggio filante, sia freddi!
SFOGLIATINE DI ZUCCHINE
Muffin bicolore: la ricetta dei dolcetti monoporzioni deliziosi e scenografici
Spiedini di Pollo
Panini morbidi e soffici per la cena
Il segreto di uno chef per la migliore insalata di uova
Ricetta per spicchi di patate croccanti con aglio e parmigiano
Come conservare le ciliegie al meglio per farle durare più a lungo possibile
Pollo facile con panna e salsa di pomodoro
La ricetta della limonata perfetta senza zucchero
Tacos dolci: la ricetta golosa con panna e frutta fresca