Ecco la ricetta corretta per il plumcake ai mirtilli, un dolce profumato e leggero, perfetto per l’estate!
Ingredienti
- Uova medie a temperatura ambiente: 3
- Zucchero semolato: 160 g
- Yogurt bianco: 125 g
- Olio di semi di girasole: 70 ml
- Farina 00: 250 g
- Lievito in polvere per dolci: 16 g
- Limoncello (scorza): 1
- Mirtilli: 250 g
Ti servono inoltre
- Burro: q.b. (per imburrare)
- Farina: q.b. (per infarinare)
- Zucchero a velo: q.b. (per guarnire)
Descrizione
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