Moussaka vegetariana: la variante senza carne del celebre piatto della cucina greca | October 1, 2024
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Ingredienti
- MELANZANE LUNGHE: 2
- ZUCCHINE: 2
- PATATE MEDIE: 2
- OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA: q.b.
- SALE: q.b.
PER IL RAGÙ DI LENTICCHIE
- LENTICCHIE PRECOTTE: 200 gr
- POLPA DI POMODORO: 400 gr
- CIPOLLA: 1
- BRODO VEGETALE: q.b.
- OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA: q.b.
- ORIGANO SECCO: q.b.
- PEPE: q.b.
- SALE: q.b.
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