Step 9
Versa il ripieno sulla base di biscotti e livella con una spatola. Riponi in frigorifero per almeno 3 ore.
Step 10
Per la copertura, scalda leggermente la confettura di lamponi per renderla più fluida e distribuiscila uniformemente sulla cheesecake. Metti di nuovo in frigorifero per un’altra ora.
Step 11
Una volta rassodata, estrai la cheesecake dallo stampo, tagliala a fette e gustala.
Varianti
Puoi personalizzare la cheesecake con diverse coperture e aggiungendo ingredienti come yogurt o sostituendo il formaggio spalmabile con mascarpone. Tra le varianti più comuni ci sono la cheesecake ai frutti di bosco, alle fragole, oppure più originali come la cheesecake al mojito.
Buon appetito!
Torta di patate al forno con prosciutto cotto e mozzarella
Gratin di peperoni con parmigiano
CREPE AL CIOCCOLATO CON FRAGOLE
Dessert cremoso molto semplice e facile da preparare
Cioccolatini alle nocciole: belli, buoni e semplici da preparare
Torta di mele senza burro
Grattugio le mele sopra l’impasto, lo stendo e lo inforno: lo assaggi e rimani senza parole dal gusto!
Tartufini di wafer e nocciole: pronti con soli 4 ingredienti!
Polpettone in crosta