Procedimento: come preparare i crackers ai semi
Step 1
In una ciotola unisci tutti i semi, poi aggiungi il sale, la paprika e l’origano secco.
Step 2
Versa l’acqua e mescola per amalgamare bene il tutto.
Step 3
Lascia riposare per 20 minuti affinché i semi assorbano l’acqua e il composto si compatti.
Step 4
Trascorso il tempo, mescola ancora e distribuisci il composto in modo uniforme su una teglia rivestita con carta forno.
Step 5
Cuoci in forno preriscaldato a 180 °C per circa 30 minuti.
Step 6
Una volta cotti, taglia i cracker in quadrati o rettangoli e servili.
Conservazione
I crackers di semi si conservano per 3-4 giorni in un contenitore ermetico o in un sacchetto per alimenti ben chiuso.
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