ingredienti
PATATE 300 grammi
CAROTE 150 grammi
PISELLI FRESCHI O SURGELATI 150 grammi
ZUCCHINE 150 grammi
CIPOLLA ROSSA 1/2
PARMIGIANO GRATTUGIATO 80 grammi
UOVO 1
PREZZEMOLO 1 ciuffo
BASILICO 5 foglie
TIMO 1 filo
NOCE MOSCATA qb
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA qb
SALDI qb
OLIO DI SEMI DI ARACHIDI qb
Come preparare le polpette di verdure:
Passo 1
Lavate le patate e lessatele in abbondante acqua bollente leggermente salata per 30-40 minuti. Poi, quando sono ancora calde, passatele con lo schiacciapatate.
2° passo
Tritare la cipolla con un coltello
Passaggio 3
Pulite le carote e tagliatele prima a bastoncini poi a cubetti
Ricetta: Hamburger di Melanzane, ricchi di ferro e magnesio
Involtini di pollo: la ricetta di un piatto gustoso e filante
Panini di carne con prosciutto, formaggio e pesto: la ricetta gustosa pronta in 20 minuti!
Crostata morbida di frutta
Farcite le fettine, e infilate negli spiedini, poi infornate! La ricetta degli spiedini filanti perfetti per la cena:
Pasta Cremosa Pollo e Funghi
Carote al forno: la ricetta del contorno leggera e facile da preparare
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