Le lenticchie sono un alimento nutriente e versatile, ricco di proteine, fibre, vitamine e minerali essenziali. Una delle migliori e più gustose modalità per godere di tutti i benefici delle lenticchie è preparare una zuppa deliziosa e saporita.
In questo articolo, ti guideremo attraverso la preparazione della migliore zuppa di lenticchie, che valorizza il loro sapore e mantiene tutte le loro proprietà nutrizionali.
Ingredienti:
- 250g di lenticchie secche (preferibilmente verdi o castagne)
- 1 cipolla media, tritata finemente
- 2 carote, tagliate a dadini
- 2 coste di sedano, tritate
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 1 patata, tagliata a dadini
- 1 foglia di alloro
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 1/2 cucchiaino di curcuma
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 4 tazze di brodo di verdure
- Sale e pepe, q.b.
- Olio d’oliva extra vergine
- Succo di limone (facoltativo, per servire)
- Prezzemolo fresco, tritato (per guarnire)
Costolette di maiale supreme
Come preparare la torta fredda al latte, povera di calorie e deliziosa
Mini muffin con polpette: quattroré porzioni individuali, gustose e appiccicose!
Biscotti surgelati ripieni di crème fraîche e gocce di cioccolato
Meglio della candeggina: rimuove il calcare dal bagno e tutto il grasso dalla cucina.
Come funziona la torta con crema pasticcera magica
Palline di cioccolato senza cottura: facili e irresistibili!
Ricette Di Pollo Fritto
Ricetta ciambelle ripiene di crema al limone