Le polpette di frittelle di patate sono un’ottima variante delle classiche polpette, ricche di sapore e perfette da gustare come antipasto o piatto principale. Ecco la ricetta per prepararle:
Ingredienti:
500 g di patate (circa 3 patate medie)
1 uovo grande
50 g di formaggio grattugiato (come Parmigiano o Grana Padano)
50 g di pangrattato (più extra per la panatura)
Sale e pepe nero q.b.
Olio di semi di arachide (o altro olio vegetale) per friggere
Istruzioni:
Il consiglio degli chef per patatine croccanti da leccarsi le dita
Ricetta patate gratinate
Frittelle di verdure: un secondo piatto sfizioso e pieno di gusto
Burrito messicani
La torta preferita della mia famiglia
Crostate al Formaggio: Tenerissime e Morbide, una Delizia Semplice e Veloce
Torta nuvola: la ricetta sofficissima e veloce da preparare
Due cucchiai al mattino e dimenticate dolori alle ossa, diabete, nervi e depressione.
Baklava: la ricetta del dolce turco a base di frutta secca e pasta fillo