INGREDIENTI
Dosi per 9 calzoni
500 g farina 00
100 g patate peso da crude e senza buccia
1 uova
250 ml latte senza lattosio
20 g sale fino
7 g lievito di birra secco Lievito di birra Mastro Fornaio PANEANGELI
10 g zucchero
30 ml olio extravergine di oliva + q.b. per la farcitura
200 g prosciutto cotto
mozzarella senza lattosio q.b.
LA PREPARAZIONE
Churros: la ricetta dei dolcetti spagnoli croccanti e sfiziosi
Trippa di campagna, la ricetta più buona che tu abbia mai provato!
La frittata di pasta amata dalla nonna
Tiramisù alla Nutella
Torta a strati senza forno: la ricetta per un dolce goloso pronto in pochi minuti
Come conservare le ciliegie al meglio per farle durare più a lungo possibile
LA RICETTA PIÙ GOLOSA DELLA MARMELLATA DI ARANCE SENZA CONSERVANTI
Coni di pasta sfoglia con crema: una dolcezza pronta in pochissimo tempo!
Malfatti: la ricetta del primo piatto tipico della tradizione lombarda