Ecco la ricetta dei pasticciotti leccesi, dolcetti tradizionali della cucina pugliese:
**Ingredienti:**
*Per la pasta frolla:*
– 300 g di farina 00
– 150 g di burro freddo
– 150 g di zucchero a velo
– 2 uova
– Scorza grattugiata di 1 limone
– 1 pizzico di sale
*Per la crema pasticcera:*
– 500 ml di latte intero
– 4 tuorli d’uovo
– 150 g di zucchero
– 50 g di farina
– Scorza grattugiata di 1 limone
– Vaniglia (o estratto di vaniglia)
**Istruzioni:**
continua nella pagina successiva
Ricetta succulenta del pollo alla senape e miele
Ricetta facile delle madeleine con gocce di cioccolato: non le comprerai più!
Chips di banana: la ricetta dello snack sfizioso e salutare
Tartelette alla frutta e alla crema: cestini colorati e deliziosi!
Tiramisù al limone
Ghirlanda di sfoglia al salmone: un antipasto scenografico e delizioso per le feste
Zuppa fresca di giardino con formaggio e pane tostato alle erbe
Involtini di cetrioli: la ricetta dell’antipasto fresco e leggero
Pancake di banane, senza farina, zucchero o latte: bastano solo 3 ingredienti