Ingredienti:
2 melanzane medie
Olio vegetale (per friggere)
1 cipolla tritata
3 spicchi d’aglio tritati finemente
Pomodori freschi o pelati (quantità a piacere, circa 300 g)
Sale q.b.
Zucchero – ½ cucchiaino (per equilibrare l’acidità del pomodoro)
Pepe nero macinato q.b.
Origano secco – ½ cucchiaino
Rosmarino fresco – 1 rametto
Mozzarella – 200 g (a fette o sbriciolata)
Gratin di peperoni con parmigiano
Patate all’aglio in padella: un modo delizioso per prepararle!
Millefoglie con panna: il dolce bello e delizioso da provare
Sformato di broccoli e formaggio senza crosta
Frittelle di patate ripiene: perfette per una cena veloce!
Pollo all’aglio
Torta al limone e pesca con ripieno di crema alla vaniglia
Torta nuvola solo uova, yogurt greco e farina, una torta semplice e deliziosa!
Rosa in pasta spezzata: i biscotti belli e buonissimi!