CREMA CATALANA Cremosa e con un’irresistibile crosticina croccante! Non perdere la ricetta
Ingredienti:
Latte intero : 500 ml
Panna fresca : 200 ml
Zucchero : 150 g
Tuorli d’uovo : 5
Amido di mais (maizena) : 1 cucchiaio
Scorza di limone : 1 (o di arancia, un piacere)
Cannella : 1 stecca (facoltativa)
Zucchero di canna : per caramellare
Stendere un impasto che non si rompe ed è facile da preparare
Polpette umide
NON IMPASTARE! Mio marito lo vuole ogni mattina
Sfogliatelle napolitaines
Mia suocera mi ha insegnato quando non ci sono soldi, ma questo è lontano dallo stipendio!
Cucina del riciclo: come riutilizzare i germogli delle cipolle
Ovis mollis: la ricetta dei biscotti con frolla a base di tuorli sodi
Rotolo al Caffè: La Ricetta del Dessert Aromatico e Goloso
La quintessenza della Crème Brûlée