la migliore lomba di maiale arrosto in friggitrice
ottenere una carne succulenta e dorata, con un risultato simile a quella cotta al forno ma con tempi di cottura più rapidi. Ecco come fare!
Ingredienti:
1 lombata di maiale (circa 800 g – 1 kg)
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
2 spicchi d’aglio
1 rametto di rosmarino fresco (o 1 cucchiaino di rosmarino secco)
Sale e pepe q.b.
1 cucchiaino di paprika (facoltativo)
1 cucchiaino di senape (facoltativo, per una leggera speziatura)
Succo di mezzo limone (opzionale, per aggiungere freschezza)
Preparazione:
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Dosi per 4 persone
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