🥗 Insalata croccante con cavolo, cetriolo e carota
✅Ingredienti:
300 g di cavolo cappuccio bianco tritato finemente
1/2 cetriolo, tagliato a fettine sottili
1 piccola carota, tagliata a julienne o a bastoncini sottili
2 cucchiai di aceto di mele o succo di limone
2 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaino di zucchero (facoltativo)
Sale e pepe a piacere
(Facoltativo) un po’ di aglio grattugiato o erba cipollina tritata
✅Preparazione:
Preparare le verdure:
Tagliare il cavolo molto finemente.
Tagliare il cetriolo a fettine sottili.
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