Gratin de Crozets aux Porrx, Contea e Chorizo | May 19, 2025
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Gratin de Crozets aux Porrx, Contea e Chorizo
Ingredienti:
– 250g di crozets (pasta savoiarda)
– 2 porri, tritati
– 100g di chorizo, tagliato a dadini
– 100g di Contea grattugiata
– 30cl di panna
– 1 spicchio d’aglio, sminuzzato
– Sale e pepe
– Noce moscata grattugiata
– Burro per lo stampo
La preparazione :
Sformato di pasta sfoglia con patate, prosciutto e formaggio
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