Altro che solita torta fredda! Dopo averla assaggiata la preparerai sempre, la ricetta è tutta qui:
Ingredienti:
– Per la base:
Cioccolato fondente 120 g
Riso soffiato 70 g
– Per la farcitura:
Panna fresca 200 ml
Ricotta 150 g
Zucchero a velo 120 g
Mascarpone 50 g
Gocce di cioccolato 50 g
– Per la ganache al cioccolato:
Cioccolato fondente 100 g
Panna fresca 100 g
Preparazione:
Barrette di avena con mela e uvetta senza glutine
Questa ricetta ha più di 100 anni, mi è stata tramandata da mia nonna.
Questi dolcetti sono così incredibilmente buoni che li prepariamo per la terza volta questa settimana!
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