Queste deliziose cotolette di zucchine sono un’opzione nutriente e facile da preparare per un pranzo sano. Sono ricchi di verdure e cotti alla perfezione, serviti con una rinfrescante salsa all’aglio e aneto.
Tempo di preparazione:
Tempo totale: 50 minuti
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Ingredienti:
Cotolette di zucchine:
2 zucchine
2 carote
2 patate
2 spicchi d’aglio
Cipolle verdi tritate
2 uova
3 cucchiai di semolino
Sale qb
Pepe nero qb qb
Olio d’oliva, per ungere
Salsa all’aglio e aneto:
60 grammi di yogurt greco
60 grammi di maionese
1 spicchio d’aglio tritato
1 cetriolo tritato finemente
Aneto fresco tritato
Istruzioni:
Deliziosa ricetta di broccoli e cavolfiori dalla Spagna
Torta della nonna senza cottura: la ricetta della variante fresca e golosa
Cartellate: la ricetta dei dolci natalizi della tradizione pugliese e lucana
Risotto cremoso ai funghi: facile da preparare senza perdere ore in cucina.
Anguria candita: il consiglio squisito per riciclare le scorze dell’anguria!
Torta alle fragole che preparo ogni settimana
Sapone di Marsiglia sotto le lenzuola contro dolori articolari, muscolari e insonnia
Fagottini di mele: la ricetta di dolcetti deliziosi pronti in pochissimo tempo
Puff Puff alla rinfusa