Chip Guacamole: fresco, aspro e perfettamente irresistibile! Il massimo per iniziare la festa!
Ingredienti:
3 avocado maturi
1 pomodoro medio, tagliato a dadini
piccolo 1/4 di tazza di cipolla rossa, tritata
finemente 1 peperoncino jalapeño, privato dei semi e tritato finemente (facoltativo)
2 cucchiai di coriandolo fresco, tritato 1 lime, spremuto
1/2 cucchiaino di aglio in polvere
Sale e pepe q.b.
Patatine di mais per servire
Istruzioni passo passo:
Prepara gli avocado:
tagliali a metà, rimuovi i noccioli e raccogli la polpa in una ciotola di medie dimensioni.
Schiacciate l’avocado con una forchetta o con uno schiacciapatate fino a raggiungere la consistenza desiderata (grossolana o liscia).
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