Ingredienti (per 4 persone):
2 melanzane medie
3 patate medie
200 g di mozzarella (o provola)
50 g di parmigiano grattugiato
200 ml di passata di pomodoro (opzionale)
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
1 spicchio d’aglio (facoltativo)
Sale e pepe q.b.
Pangrattato q.b. (per la superficie)
Basilico fresco o origano (facoltativo)
Zucchine ripiene con verdure, uova e formaggio
Sono un po’ ossessionata da questi muffin, ma sono troppo buoni per non parlarne a tutti.
Se hai 1 UOVO, YOGURT e FARINA, senza FORNO
Come preparare la torta fredda al latte, povera di calorie e deliziosa
Antipasti di triangoli di ricotta e fillo croccanti
Broccoli e patate al forno con salsa cremosa alle erbe
Broccoli cremosi al forno con pomodori e cavolo nero
Ricetta perfetta per gli eclair
Bistecca di merluzzo su letto di riso chorizo