Introduzione
La trota al forno è uno di quei piatti che uniscono semplicità, gusto e salute. Perfetta per un pranzo in famiglia o una cena elegante ma senza stress, la “Trota al Forno” (in tedesco “Backofen Forelle”) è molto apprezzata sia in Italia che nei paesi di lingua tedesca. È una ricetta che valorizza il sapore delicato del pesce con aromi mediterranei e una cottura leggera che ne preserva la tenerezza. In questo articolo ti guiderò nella preparazione passo dopo passo, con consigli e varianti per adattarla ai tuoi gusti.
Ingredienti
(per 2 persone)
2 trote fresche e già eviscerate (circa 300–350 g l’una)
1 limone biologico
2 spicchi d’aglio
1 rametto di rosmarino
4 rametti di prezzemolo fresco
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale marino e pepe nero q.b.
Qualche pomodorino ciliegino (opzionale)
1 bicchiere di vino bianco secco (facoltativo)
Parmigiana di Melanzane Senza Frittura: Leggera e Deliziosa
Schiacciata di patate: la ricetta dell’antipasto veloce e stuzzicante
Mini TORTA ALLE FRAGOLE
Crevettes, saucisses et brocoli au miel et à l’ail
Cesti di patate: l’idea facile, veloce e originale per mangiare le verdure
Pomodorini Piccadilly Ripieni
Deliziose crocchette di verdure fatte in casa: una croccante delizia per tutti
CHEESECAKE AL BICCHIERE PRONTO IN 10 MINUTI
Come liberare un lavandino intasato in pochi minuti