Stinco di agnello confit al forno
Ingredienti per 2 persone
2 stinchi di agnello
6-7 spicchi d’aglio (non sbucciati)
2 cucchiai cucchiaio di miele
2 cucchiai cucchiai di olio extravergine di oliva
2 cucchiai cucchiaio di burro
150 ml di brodo vegetale o acqua
Qualche rametto di timo e rosmarino
Sale, pepe nero
Preparazione
crema al limone fatta in casa
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