Fettuccine Gamberetti Alfredo: un Elegante Abbraccio di Mare e Crema | April 22, 2025

📝 Introduzione: Le Fettuccine con Gamberetti e Salsa Alfredo sono un primo piatto raffinato ma semplice da preparare, ideale per una cena romantica, una serata con amici o anche un’occasione speciale. Questa versione “di mare” della classica Alfredo combina la cremosità irresistibile della salsa al burro e panna con la delicatezza dei gamberetti, regalando al palato un’esperienza vellutata e saporita. Con pochi ingredienti e una preparazione veloce, puoi portare in tavola un piatto che sa di ristorante gourmet.

🥘 Ingredienti (per 4 persone):

Per le fettuccine:

• 350 g di fettuccine all’uovo (preferibilmente fresche)

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• 300 g di gamberetti sgusciati e puliti

• 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva

• 1 spicchio d’aglio

• Sale e pepe nero q.b.

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• Prezzemolo fresco tritato (opzionale)

Per la salsa Alfredo:

• 40 g di burro

• 200 ml di panna fresca da cucina

• 80 g di parmigiano grattugiato

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• Una grattata di noce moscata (facoltativa)

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