Ingredienti per la Tarte Tatin di cipolle dolci
4 cipolle dolci (cipolle di Roscoff o cipolle gialle)
1 pasta frolla o sfoglia
50 g di burro
50 g di zucchero di canna
1 cucchiaio di aceto balsamico
1 cucchiaio di olio d’oliva
1 cucchiaino di timo fresco (o ½ cucchiaino di timo secco)
Sale e pepe a piacere
1 manciata di rucola o valeriana (per servire, facoltativa)
Preparazione della Tarte Tatin di cipolle
Preparazione delle dolci cipolle:
Delizia di pasta sfoglia con crema pasticcera alle mele
Pan di Spagna con panna e cioccolato: un dolce senza lavarlo
Caramelle di tartaruga fatte in casa con noci pecan e caramello
Torta di mele italiana pronta per il forno in 5-10 minuti
TORTA DI PESCHE SOFFICISSIMA
Avvolgete la carne nella pasta sfoglia e preparate un polpettone alternativo La ricetta è semplicissima
Melanzane ripiene di formaggio e verdure
Rotolo di tacchino ripieno al forno: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito
Bocconcini di pasta sfoglia con spinaci e pancetta