Ingredienti per la Tarte Tatin di cipolle dolci
4 cipolle dolci (cipolle di Roscoff o cipolle gialle)
1 pasta frolla o sfoglia
50 g di burro
50 g di zucchero di canna
1 cucchiaio di aceto balsamico
1 cucchiaio di olio d’oliva
1 cucchiaino di timo fresco (o ½ cucchiaino di timo secco)
Sale e pepe a piacere
1 manciata di rucola o valeriana (per servire, facoltativa)
Preparazione della Tarte Tatin di cipolle
Preparazione delle dolci cipolle:
La Torta di Mele Cremosa
Torta morbida crema e frutta
Sono così buoni che mia nonna li prepara 3 volte a settimana
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Involtini di pollo con insalata di pasta di ananas e piume
come sbarazzarsi della polvere velocemente e non farla tornare con questo semplicissimo rimedio
Toast francese dorato con miele e zucchero alla cannella
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