Frittelle all’arancia,
Ingredienti (per circa 20 frittelle):
250 g di farina 00
2 uova
100 ml di succo d’arancia (circa 2 arance)
Scorza grattugiata di 1 arancia non trattata
80 g di zucchero semolato
1 bustina di lievito per dolci
50 ml di latte
1 pizzico di sale
Olio di semi per friggere
Zucchero a velo o semolato per decorare
Procedimento:
Mutandine morbide e strappate
Cannelloni ripieni di carne macinata e salsa di pomodoro
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