La melanzana è senza dubbio uno degli ortaggi più usati in cucina: saporita e ricca di proprietà, è parte integrante della dieta italiana. Possiede una grande quantità di acqua, e pochissime calorie.
La fibra contenuta nelle melanzane depura l’organismo, elimina il colesterolo, riduce lo zucchero nel sangue ed elimina le tossine dall’organismo. Le melanzane sono ideali per aumentare le difese e prevenire l’anemia, dato il ricco contenuto di ferro, magnesio, vitamine C e K, potassio ed acido folico.
Gli hamburger di melanzane sono un ottimo modo per includere questo ortaggio nella tua dieta: ecco la ricetta.
Pollo in umido con patate
La magie du gâteau à la crème anglaise
Sformato di prosciutto e formaggio con crosta dorata
1 sola tazza fa esplodere i fiori in giardino: persino i vicini se ne accorgeranno
Mozzarella in carrozza al forno: la ricetta leggera gustosa e filante
Torta Ricotta e Cacao
Melanzane al forno con pomodorini e basilico
Ciambellone marmorizzato: una ricetta semplice, morbida e deliziosa
Pulisci il cavolfiore, dividilo in cimette e impana in questo modo! Croccante e saporito, solo 30 minuti in forno. La ricetta: